Jak pěstují farmáři?

Zdravá strava je v módě a přesolené či dochucované potraviny ze supermarketů k ní rozhodně nepatří. Co s tím? Přece nakupovat přímo od farmářů!

Jenže zdání může klamat. Spousta farmářů se totiž na vlně zdravého stravování moc ráda veze a využívá ji ke zcela jednoduchému, zato parádně efektivnímu podvodu. Rozmáhá se totiž trend, kdy farmáři vydávají za doma vypěstované produkty i ty, které předtím za poloviční cenu jednoduše nakoupili v obchodě.

A jsou to samozřejmě i restaurace, které takového podvodu rády využívají. „Šéfkuchaři přijdou, zapíší si poznámky, nic nekoupí a v restauracích pak tvrdí, že si zeleninu kupují od nás,“ říká třeba majitel slavného amerického řetězce Chino Farms.