Pátek 3. července 2020, svátek má Radomír
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Černá kronika
  • Jen pro muže
  • Virál
  • Sport
  • Video
  • Telebrity
  • Tipy na dárky
  • jít naiDNES.cz

    Takhle ne, šéfová! Pohlreichovi nástupci jsou spíše bezradní profesionální požitkáři

    Televize Prima v pondělí odstartovala kuchařskou show Ano, šéfová!, která volně navazuje na velmi populární pořad Ano, šéfe! s kuchařem Zdeňkem Pohlreichem (61). Toho teď v roli spasitele českých restaurací nahradila podnikatelka Jitka Pagana (58) a její syn Santo (32). Své první vystoupení si ale za rámeček rozhodně nedají.

    Jitka a Santo měli v prvním díle za úkol pozvednout kvalitu v restauraci Černý kohout, tedy v podniku, který patří Šárce Grossové, vdově po expremiérovi Stanislavu Grossovi (†45).

    Grossová restauraci pronajímá podnikateli, který se ocitl v nepříjemné situaci. Zjistil, že mu podnik slušně vydělává jen v určitém období, kdy se u něj pořádají svatební hostiny. Jinak je restaurace často poloprázdná a někteří hosté si stěžují na nepříjemný personál. A tak provozovatel pražské restaurace požádal o pomoc „šéfovou“ a jejího syna. Zásadních rad a tipů na zlepšení se ale nedočkal.

    Už po prvním díle je jasné, že pořad Ano, šéfová! bude výrazně jiný než předchozí show, kde zářil vtipný a svérázný šéfkuchař Zdeněk Pohlreich

    Ten z Ano, šéfe! udělal prakticky svou vlastní one man show. Střílel jednu hlášku za druhou, nešetřil vulgaritami a často chodil do ostrých konfliktů s šéfy restaurací. Lidé ho pro jeho smysl pro humor a chuť nazývat věci pravými jmény zbožňovali. Pohlreich se držel originálu tohoto pořadu Ramsay’s Kitchen Nightmares, kde řádil britský kuchař Gordon Ramsay.

    Úplně jinou metodu však v nové show razí Jitka a její syn Santo. 

    Nejsou vulgární, nechce se jim vyvolávat konflikty, sem tam něco nebo někoho zkritizují, ale většinou bez konkrétních výtek a v konečném důsledku se divák často ani nedozví, jak by to oni udělali lépe. 

    Jitka Pagana se svým synem v novém pořadu Ano, šéfová!

    Jitka Pagana se svým synem v novém pořadu Ano, šéfová!

    Nejkonkrétnější radou Jitky za celý pořad bylo nejspíše „buďte výjimeční!“. To je trochu málo na člověka, jenž má být spasitelem pro neprosperující restaurace.

    Dvojice působí spíše jako nějací profesionální narovnávači vztahů na pracovišti než jako experti přes gastronomii.

    Jitka Pagana v nové televizní show.

    Jitka Pagana v nové televizní show

    Ani jeden z nich navíc v prvním díle nepředvedl, jak umí vařit. Místo nich vaří přizvaní kuchaři a Santo s Jitkou pouze komentují, co se jim líbí a co ne.

    Ale že by skutečně přiložili ruku k dílu? To ne! 

    Oproti tomu Pohlreich, to byl muž činu! Přišel do restaurace, zmapoval terén, vypozoroval chyby a hned se dal do práce.

    Oblékl na sebe rondon a pomáhal kuchařům s přípravou jídel. Neštítil se špinavé práce, a dokonce své méně zkušené kolegy mnohdy naučil i několik svých tajných fint. Divák měl díky tomu pocit, že v restauraci se něco skutečně mění. A to jak „na place“, tak v kuchyni.

    Legendární Zdeněk Pohlreich.

    Legendární Zdeněk Pohlreich

    Zato v podniku Černý kohout se toho pod vedením Jitky a Santa příliš nezměnilo.

    Zmizela jedna vysušená kytka, pár zbytečných židlí a také XXL klobása, která Jitku a jejího syna v úvodu velmi vytočila. Jinak ale nic, co by stálo za zmínku. Jak by se také vlastně něco mělo změnit, když Santo s Jitkou žádné konkrétní rady personálu restaurace nepředali?

    Místo aby Jitka stejně jako v minulosti Pohlreich kuchařům poradila s úpravou jídelního lístku, se zaměřila spíše na to, aby se na ni číšníci mile usmívali a působili elegantně. 

    Santo působí jako gurmán, co se do pořadu přišel skvěle najíst a napít. Jitka...

    Santo působí jako gurmán, co se do pořadu přišel skvěle najíst a napít. Jitka zase dává nekonkrétní rady a tipy.

    Nad působením jejího syna Santa v pořadu kroutí hlavou jistě mnoho lidí. Usměvavý mladík v prvním díle vypadal spíše jako profesionální požitkář než hvězdný gastronom, co má plnou hlavu vizí a nápadů. Do pořadu se přišel spíše napít dobrého vína, skvěle si pochutnat a pokochat se krásami přírody než někomu předávat odborné rady. 

    Sám v úvodu Santo přiznal, že si dal večer lahvinku vína, aby byl schopen vymyslet nějakou vizi pro podnik. S ničím zásadním ale nepřišel ani tak, stejně tak i jeho matka.

    Fotogalerie

    Ohodnoťte článek
    Hlasování skončilo

    Čtenáři hlasovali do 12:10 13. března 2019. Anketa je uzavřena.

    • Trapas
      197
    • Super
      44
    • Haha
      32
    • Tvl
      32
    • Sladký
      17
    • Cože
      13

    Na podzim může přijít katastrofa, varuje bývalý viceguvernér centrální banky

    Premium Patří mezi nejtalentovanější a nejznámější ekonomy v Česku. V pouhých 32 letech se stal viceguvernérem České národní...

    Velké srovnání cen zubařských zákroků. V regionech se liší i o tisíce

    Premium Stomatologie je už léta oborem, v němž pacienti musí hodně platit. Pomalu se to ale mění. Akutní péče je díky větší...

    Radit lidem, aby během pandemie seděli doma, byla chyba, říká Pavel Pafko

    Premium Zdůrazňuje, že není žádný king, ani se nepovažuje za mimořádně talentovaného. Pavel Pafko prý jen pracoval víc než...

    Komentáře

    Právě čtete

        Mohlo by vás zajímat

        Vezmeme vás na titulní stranu
        Pátek 3. července 2020, svátek má Radomír
        • schránka
        • Přihlásit Můj účet
        EXPRES

      • Zprávy
      • Celebrity
      • Jen pro muže
      • Sport
      • Video
      • jít naiDNES.cz