Čtvrtek 25. února 2021, svátek má Liliana
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Černá kronika
  • Jen pro muže
  • Virál
  • Sport
  • Video
  • Telebrity
  • Tipy na dárky
  • jít naiDNES.cz

    Takhle ne, šéfová! Pohlreichovi nástupci jsou spíše bezradní profesionální požitkáři

    Televize Prima v pondělí odstartovala kuchařskou show Ano, šéfová!, která volně navazuje na velmi populární pořad Ano, šéfe! s kuchařem Zdeňkem Pohlreichem (61). Toho teď v roli spasitele českých restaurací nahradila podnikatelka Jitka Pagana (58) a její syn Santo (32). Své první vystoupení si ale za rámeček rozhodně nedají.

    Jitka a Santo měli v prvním díle za úkol pozvednout kvalitu v restauraci Černý kohout, tedy v podniku, který patří Šárce Grossové, vdově po expremiérovi Stanislavu Grossovi (†45).

    Grossová restauraci pronajímá podnikateli, který se ocitl v nepříjemné situaci. Zjistil, že mu podnik slušně vydělává jen v určitém období, kdy se u něj pořádají svatební hostiny. Jinak je restaurace často poloprázdná a někteří hosté si stěžují na nepříjemný personál. A tak provozovatel pražské restaurace požádal o pomoc „šéfovou“ a jejího syna. Zásadních rad a tipů na zlepšení se ale nedočkal.

    Už po prvním díle je jasné, že pořad Ano, šéfová! bude výrazně jiný než předchozí show, kde zářil vtipný a svérázný šéfkuchař Zdeněk Pohlreich

    Ten z Ano, šéfe! udělal prakticky svou vlastní one man show. Střílel jednu hlášku za druhou, nešetřil vulgaritami a často chodil do ostrých konfliktů s šéfy restaurací. Lidé ho pro jeho smysl pro humor a chuť nazývat věci pravými jmény zbožňovali. Pohlreich se držel originálu tohoto pořadu Ramsay’s Kitchen Nightmares, kde řádil britský kuchař Gordon Ramsay.

    Úplně jinou metodu však v nové show razí Jitka a její syn Santo. 

    Nejsou vulgární, nechce se jim vyvolávat konflikty, sem tam něco nebo někoho zkritizují, ale většinou bez konkrétních výtek a v konečném důsledku se divák často ani nedozví, jak by to oni udělali lépe. 

    Jitka Pagana se svým synem v novém pořadu Ano, šéfová!

    Jitka Pagana se svým synem v novém pořadu Ano, šéfová!

    Nejkonkrétnější radou Jitky za celý pořad bylo nejspíše „buďte výjimeční!“. To je trochu málo na člověka, jenž má být spasitelem pro neprosperující restaurace.

    Dvojice působí spíše jako nějací profesionální narovnávači vztahů na pracovišti než jako experti přes gastronomii.

    Jitka Pagana v nové televizní show.

    Jitka Pagana v nové televizní show

    Ani jeden z nich navíc v prvním díle nepředvedl, jak umí vařit. Místo nich vaří přizvaní kuchaři a Santo s Jitkou pouze komentují, co se jim líbí a co ne.

    Ale že by skutečně přiložili ruku k dílu? To ne! 

    Oproti tomu Pohlreich, to byl muž činu! Přišel do restaurace, zmapoval terén, vypozoroval chyby a hned se dal do práce.

    Oblékl na sebe rondon a pomáhal kuchařům s přípravou jídel. Neštítil se špinavé práce, a dokonce své méně zkušené kolegy mnohdy naučil i několik svých tajných fint. Divák měl díky tomu pocit, že v restauraci se něco skutečně mění. A to jak „na place“, tak v kuchyni.

    Legendární Zdeněk Pohlreich.

    Legendární Zdeněk Pohlreich

    Zato v podniku Černý kohout se toho pod vedením Jitky a Santa příliš nezměnilo.

    Zmizela jedna vysušená kytka, pár zbytečných židlí a také XXL klobása, která Jitku a jejího syna v úvodu velmi vytočila. Jinak ale nic, co by stálo za zmínku. Jak by se také vlastně něco mělo změnit, když Santo s Jitkou žádné konkrétní rady personálu restaurace nepředali?

    Místo aby Jitka stejně jako v minulosti Pohlreich kuchařům poradila s úpravou jídelního lístku, se zaměřila spíše na to, aby se na ni číšníci mile usmívali a působili elegantně. 

    Santo působí jako gurmán, co se do pořadu přišel skvěle najíst a napít. Jitka...

    Santo působí jako gurmán, co se do pořadu přišel skvěle najíst a napít. Jitka zase dává nekonkrétní rady a tipy.

    Nad působením jejího syna Santa v pořadu kroutí hlavou jistě mnoho lidí. Usměvavý mladík v prvním díle vypadal spíše jako profesionální požitkář než hvězdný gastronom, co má plnou hlavu vizí a nápadů. Do pořadu se přišel spíše napít dobrého vína, skvěle si pochutnat a pokochat se krásami přírody než někomu předávat odborné rady. 

    Sám v úvodu Santo přiznal, že si dal večer lahvinku vína, aby byl schopen vymyslet nějakou vizi pro podnik. S ničím zásadním ale nepřišel ani tak, stejně tak i jeho matka.

    Fotogalerie

    O čem sní tvůj e-mail?

    Šéfredaktor pro tebe každý čtvrtek vybere ty největší pecky a kauzy, které ti nesmí uniknout

    Ohodnoťte článek
    Hlasování skončilo

    Čtenáři hlasovali do 12:10 středa 13. března 2019. Anketa je uzavřena.

    • Trapas
      197
    • Super
      44
    • Haha
      32
    • Tvl
      32
    • Sladký
      17
    • Cože
      13

    Dvaadvacet znaků, že s tímhle mužem vás místo pohádky čeká jen utrpení

    Premium Některé ženy jako by se zhlédly v popelce. Věří, že oříšky přinášejí prince. Jenže nakonec jsou z nich spíš veverky –...

    Inflace požírá uložené peníze. Kam s nimi, aby jich zmizelo co nejméně?

    Premium Naspořili jste 200 000 korun, uložili je na účet, těšili se na úroky a po roce zjistili, že jste zbohatli o celých 340...

    Biolog Zrzavý: Covid se postará, abychom umírali i na něco jiného než rakovinu

    Premium Podle amerického psychologa a genetika Roberta Plomina mají zděděné geny daleko větší význam při utváření naší...

    Komentáře

    Právě čtete

        Mohlo by vás zajímat

        Vezmeme vás na titulní stranu
        Čtvrtek 25. února 2021, svátek má Liliana
        • schránka
        • Přihlásit Můj účet
        EXPRES

      • Zprávy
      • Celebrity
      • Jen pro muže
      • Sport
      • Video
      • Speed
      • jít naiDNES.cz