Sobota 8. května 2021, Den vítězství
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Jen pro muže
  • Sport
  • Video
  • Speed
  • jít naiDNES.cz

    Láska prochází žaludkem? Princ Filip (†99) královnu Alžbětu kvůli jídlu radši obcházel

    Princ Filip miloval svou ženu a taky dobré jídlo. | foto: Express.co.uk

    Princ řecký a dánský, Filip Mountbatten, vévoda z Edinburghu nebo zkrátka princ Filip (†99). Manžel královny Alžběty (94) měl sice celou řadu titulů, ve finále si na ně až tak nepotrpěl. Věděl, že život je o něčem úplně jiném. Třeba o kvalitním jídle, které si uměl vychutnat, nebál se ani neotřelejších a pikantních kombinací a chutí.

    Královna Alžběta II. se vždy držela a drží tradiční kuchyně a hodně dbá na striktně dané nutriční hodnoty a zdravotní přínos. To princ Filip byl zase tím, kdo rád ochutnával a experimentoval. Bývalý královský kuchař Darren McGrady prozradil, jaká jídla milovali na britském dvoře, jeho slova přímo korespondují s povahou i společenskou úlohou obou manželů.

    Milovaná panovnice si potrpí na kvalitní jídlo, které je prosto nadměrného množství tuků a cukrů, které by jí mohly uškodit. Podle McGradyho, který dlouhé roky vařil v kuchyních Buckinghamského paláce, má ale královna slabost pro sladké. Na rozdíl od řady svých krajanů si ho dopřává velmi střídmé množství.

    Když na to přijde, Alžběta II. na jídle tolik nelpí a má k němu ryze praktický vztah. Zato její manžel, princ Filip, to byl přesný opak. Jídlo si dokázal řádně vychutnat a nezdráhal se jít i do „riskantnějších“ akcí. Není divu, že byl tajným miláčkem královských šéfkuchařů i těch, kdo mu vařili během zahraničních cest.

    Říká se, že protiklady se přitahují, a v případě královského páru to u stolu platilo dvojnásob. Šéfkuchaři se při přípravě vhodného menu pro panovnici a jejího manžela často hodně zapotí, ve finále ale stačí, když si osvojí „pár“ základních pravidel. Třeba to, že královna odmítá jíst česnek a kuchaři mají zakázáno ho do jídla přidávat. 

    Naproti tomu vévoda z Edinburghu měl česnek velmi rád.

    „Pokud tedy královna zrovna některý večer se svým mužem nevečeřela, kuchaři princovi do jídla přidali tolik česneku, kolik si jen přál,“ zavzpomínal McGrady, který přesídlil do Spojených států, kde má cateringovou společnost.

    Filip byl proslulý i tím, že neustále chodil s novými nápady ze svých cest, kde si často vyprosil recept, a rád si pochutnával na kořeněných jídlech.

    Jedním z jeho nejoblíbenějších pokrmů byl losos kulibjak pocházející z ruské kuchyně, která se zase ráda nechala inspirovat tou francouzskou. Závin z listového těsta plněný lososem, vejcem a houbami miloval, podobně jako žampiony ve smetanové omáčce.

    Kromě toho byl bláznem do grilování, jehož se sám aktivně účastnil, a to zejména v létě v sídle ve skotském Balmoralu. 

    „Tady vařím klidně i čtyřikrát do týdně,“ říkával s úsměvem princ Filip, který si potrpěl i na pořádný kus dobře vyzrálého kvalitního masa a užíval si chvíle, kdy měl kuchyni, byť letní, jenom pro sebe a mohl být jejím pánem.

    Ne nadarmo se říkalo, že zatímco královna jí, aby žila, její muž jídlem žije a miluje ho.

    Fotogalerie

    O čem sní tvůj e-mail?

    Šéfredaktor pro tebe každý čtvrtek vybere ty největší pecky a kauzy, které ti nesmí uniknout

    Pochvaly bych výrazně omezil, víc berou než dávají, vysvětluje psycholog

    Premium Stále více čelíme nezdravému tlaku, abychom byli úspěšnější a výkonnější. Jak budovat zdravé sebevědomí? Jak správně...

    Opakovaný výstup na osmitisícovku může urychlit demenci, říká neurochirurg Beneš

    Premium Špičkový neurochirurg Vladimír Beneš, už třetí v řadě slavné neurochirurgické dynastie, o šťourátku v mozku, hezkých...

    Pohodlnější to nikdy nebylo. Velký přehled služeb televize přes internet

    Premium Otestovali jsme devět služeb televize přes internet. Vybrali jsme ty, které můžete používat s libovolným poskytovatelem...

    Komentáře

    Mohlo by vás zajímat

    Vezmeme vás na titulní stranu
    Sobota 8. května 2021, Den vítězství
    • schránka
    • Přihlásit Můj účet
    EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Jen pro muže
  • Sport
  • Video
  • Speed
  • jít naiDNES.cz