„Ich bin ein Gamer,“ začal Jiří Babica své další kulinářské okénko, které na přání hladových fanoušků věnoval všem, kdo rádi hrají počítačové hry.
„Povinnost je i jíst, ať neumřete,“ pohrozil.
Což o to, kaloricky jeho speciální toast není žádný troškař, naopak. Kdybyste si ho dopřávali v množství větším než malém a pořád seděli u počítače, brzy budete vypadat jako almara.
Bílé pečivo, slanina a sladká chilli omáčka, to nejsou zrovna ingredience, nad nimiž by odborníci na výživu jásali. Body ovšem Jiří dostává, že ve snacku angažoval také čerstvou papriku, rajče, mozzarellu a vejce.
„My jsme přišli ze školy, chodili jsme fotbal hrát, potom čára byla, samozřejmě, potom na pivo a pak jsme běhali za holkami? A vy?“ ptá se směrem k omladině Babica.
„Přijdete domů, hodíte tašku do kouta a paříte, smažíte celou noc, výborně. Já vám to nevyčítám. Kdyby byly za nás ty možnosti, určitě tam taky sedíme,“ zhodnotil amatérský sociolog, který dodal, že jíst se musí, i když se člověk zapomene u počítače.
„Vytuněný“ toast ale vypadá spíše jako Babicův „spravovák“ po bujarém večírku než jako krmě určená pro ty, kdo celý den sedí na zadku. Nechybí slanina nebo „špíček“, jak kuchař a bavič s oblibou říká, sladká chilli omáčka, kterou Jiří leje snad i na dorty, ostrou složku flamendra zastupují papričky jalapeños.
Lidé s citlivějším žaludkem by se u Babicových toastů pro gamery měli mít na pozoru. Neplechu může udělat nejen čerstvá paprika, která se v kombinaci s tučným hůře tráví, ale i jalapeños a celková překombinovanost. Mohou tak klidně dopadnout jako nebozí čeští vojáci v afghánském Lógaru, kam jim Babica přijel uvařit. Řada z nich si po steacích stěžovala na úporné zažívací problémy.
Příčinou střevních potíží mohlo být podle náčelníka generálního štábu Petra Pavla množství prachu z raketového útoku uprostřed přípravy jídla a prach mohl maso kontaminovat. „V příšerných podmínkách jsme všeho nechali a zmizeli na dlouho v krytu,“ vysvětluje Babicův manažer Jan Lacina.
„V Afghánistánu se střevním problémům není možné vyhnout. Problém nastal i po návštěvě Jiřího Babici. V tamních klimatických podmínkách je riziko průjmů vždy velmi vysoké,“ vysvětlil na konci roku 2012 mluvčí Ministerstva obrany Jan Pejšek.
Jiří Babica později žádal za článek o problémech vojáků tučné odškodnění. Nelíbil se mu titulek Babicovy steaky odpravily české vojáky v Afghánistánu. Dostali průjem.
V dubnu 2017 však soud rozhodl, že televizní kuchař nemá nárok na omluvu a odškodné od vydavatelství MAFRA za článek, který ho spojil s průjmy českých vojáků v Afghánistánu. Pravomocně rozhodl pražský vrchní soud. Zrušil původní rozsudek, který Babicovi přiznal omluvu a 400 tisíc korun.
Fotogalerie |