Pondělí 25. ledna 2021, svátek má Miloš
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Jen pro muže
  • Sport
  • Video
  • Speed
  • jít naiDNES.cz

    Zkuste to jinak: 5 netradičních bramborových salátů k vašemu kaprovi

    Vyzkoušejte letos na štědrovečerní tabuli předložit něco netradičního. | foto: Jenzeny.cz

    Vánoce se blíží a vy to chcete letos trochu ozvláštnit? Zkuste vyměnit tradiční recept na bramborový salát za nějaký nový. Nebojte se experimentovat. Poradíme, jaké přísady použít, aby to bylo chutné, a dokonce i zdravé.

    1.Salát z brambor s kedlubnou a křenovou majonézou

    Autorem tohohle receptu je nizozemský kuchař Richard Jacobsen. Budete na něj potřebovat kedluben, nové brambory, jarní cibulku, majonézu, křen a pražená semínka.

    Stačí uvařit brambory, vše pokrájet, smíchat a v míse spojit majonézou a najemno nastrouhaným křenem.

    Bramborový salát s křenovou majonézou má říz.

    2.Veganský bramborový salát

    Tohle bude jednoduché. Pokud přece jenom chcete klasiku, ale máte v rodině vegana, stačí použít místo majonézy sojanézu. A ideálně použít jí jen poloviční množství a zbytek doplnit sójovým jogurtem.

    Místo uzeniny přijde uzené tofu a je to. Celé to můžete doplnit nějakými klíčky.

    K nerozeznání od klasiky, že? Akorát, že tenhle je veganský, bez uzeniny a se...

    3.Rakouský bramborový salát

    Klasika mezi alternativními bramborovými saláty, kterou zbožňujeme. Když už se nacpete řízky a kaprem, zajezte to něčím dietním. Rakouský bramborový salát se připravuje pouze z brambor, cibule a kyselé okurky.

    Přidáte ocet, sůl a pepř (a cukr, aby to zas nebylo moc velké kyselo) a je hotovo.

    Rakouský salát potěší zejména ty, kteří mají rádi kyselé pokrmy.

    4.„Holčičí“ bramborový salát

    Skvělý recept, pokud slavíte Vánoce s kamarádkami. Základem jsou pochopitelně znovu brambory. Tentokrát k nim ale přijde nakládaná řepa, vařená mrkev, kyselá okurka, a pokud máte rádi, tak i červená cibule.

    A proč že je holčičí? Protože od řepy všechny ostatní ingredience zrůžoví.

    Růžový „holčičí“ salát s řepou.

    5.Středomořský bramborový salát

    Pokud si chcete v zimě trochu připomenout letní dovolenou v Itálii, pojďte na to fikaně a schovejte tu vzpomínku do bramborového salátu.

    Lehký salát se sušenými rajčaty vám připomene dovolenou v Itálii.

    K vařeným bramborám nakrájeným na nudličky přidáte jablka, celer, nakládané cibulky a především kvalitní olivy, rukolu, sušená rajčata a nasekanou bazalku. Můžete nebo nemusíte to spojit trochou lehké majonézy.

    Fotogalerie

    O čem sní tvůj e-mail?

    Šéfredaktor pro tebe každý čtvrtek vybere ty největší pecky a kauzy, které ti nesmí uniknout

    Poslali jste životopis a marně čekáte na reakci. Proč jiným odpovědí, ale vám ne

    Premium Jak žádají o práci bílé límečky a jak ty modré? Na koho nasazují personalisté robota? A proč se zájemcům o práci z...

    Malý stěhovák pro rodinu. Měřili jsme, který kombík je ten nejlepší

    Premium Ve velkém testu jsme srovnali tři kompaktní kombíky, které mohou být alternativou populární octavie. Navíc nejsou tak...

    Jak bude za času Vodnáře? Býci se dočkají lásky, dařit se bude Pannám

    Premium Vládu na nebi si jednotlivá znamení zvěrokruhu předávají podle toho, jak do nich vstupuje Slunce, což bývá vždy kolem...

    Komentáře
    Vezmeme vás na titulní stranu
    Pondělí 25. ledna 2021, svátek má Miloš
    • schránka
    • Přihlásit Můj účet
    EXPRES

    jít naiDNES.cz