Pondělí 4. července 2022, svátek má Prokop
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Černá kronika
  • Jen pro muže
  • Virál
  • Sport
  • Video
  • Telebrity
  • Tipy na dárky
  • jít naiDNES.cz

    Potravinová paranoia: Jak zahýbaly zbytečné diety s prodejem potravin?

    Lednice plná jídla bývá považována za symbol blahobytu. Dnes z ní ale mnoho potravin vinou moderních trendů ve stravování mizí. | foto: Profimedia.cz

    Stravovací návyky lidstva se s časem mění. Moderní doba ale zažívá dosud nevídaný trend. Určité potraviny si lidé odpírají z pouhého přesvědčení a nikoliv z nutnosti. V současnosti zhruba 40% lidí drží určitý typ speciální diety, kterou často vůbec nepotřebují. Jak tento přístup ovlivnil prodej jednotlivých potravin?

    Jídlo je nezbytnou součástí lidského života. Co lidé jedí primárně závisí od kultury, ve které žijí, ale své hraje i dějinný vývoj stravování. V současnosti je ale na vzestupu dosud nevídaný trend. Tím je odpírání si potravin čistě z přesvědčení, bez zdravotních či náboženských důvodů.

    4 z 10 lidí v dnešní době drží určitý typ specializované diety. Jejich cílem už zdaleka není jen úbytek na váze, ale často jen snaha o to žít zdravěji. Zcela zdraví lidé si tak sami předepisují diety dříve určené čistě jen pro nemocné.

    Analýza prodeje potravin společnosti Nielsen odhalila, jak se moderní stravovací trendy podepisují na prodeji jednotlivých potravin. K největším propadům v prodeji dochází u cukru, soli, obilovin, mléčných výrobků a vajec.

    Počet lidí, kteří ze svého jídelníčku vyřazují cukr a sůl neustále roste. Cukru se prodává o 8% méně než v předchozích letech, soli dokonce o 10% méně. Mnoho lidí se samovolně rozhodlo pro bezlepkovou dietu, aniž by trpěli celiakií, která pojídání obilnin vylučuje. To mělo za důsledek 13% pokles v jejich prodeji.

    Lidé se ve velkém vyhýbají i geneticky modifikovaným potravinám. Na úbytku ve spotřebě mléka a vajec se pak podílí to, že krávám a slepicím jsou podávány hormony, které mají zvýšit jejich produkci. Na vzestupu jsou nejvíce farmářské produkty, u kterých mají spotřebitelé pocit jistého původu a zdravotní nezávadnosti.

    Fotogalerie

    O čem sní tvůj e-mail?

    Šéfredaktor pro tebe každý čtvrtek vybere ty největší pecky a kauzy, které ti nesmí uniknout

    Ohodnoťte článek
    Hlasování skončilo

    Čtenáři hlasovali do 5:00 čtvrtek 26. ledna 2017. Anketa je uzavřena.

    • Tvl
      13
    • Super
      11
    • Haha
      10
    • Cože
      10
    • Trapas
      10
    • Sladký
      9

    Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

    Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

    Zbraně, které zaskočily Putina: „Muskovo“ bombardování

    Premium Už druhý den po nočním překročení hranic měli triumfálně projíždět centrem Kyjeva, po čtyřech měsících místo toho vězí...

    Jet sto třicet, nebo zpomalit? Na dálnici můžete uspořit litry paliva

    Premium Ceny paliv opět atakují rekordy. Také si všímáte, o kolik víc řidičů jezdí poslední měsíce „na spotřebu“? Vyzkoušeli...

    Komentáře
    Vezmeme vás na titulní stranu
    Pondělí 4. července 2022, svátek má Prokop
    • schránka
    • Přihlásit Můj účet
    EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Jen pro muže
  • Sport
  • Video
  • Speed
  • jít naiDNES.cz