Maso od šéfa
„S řezníkem Liborem Mahdalem z moravského Hluku jsme vybrali populární masná jídla jako kachní stehno či trhané hovězí, která vyžadují pomalé a dlouhé vaření, na což v domácích podmínkách není příliš prostor,“ popsal Forbesu Zdeněk Pohlreich koncept s tím, že další produktové řady by měly následovat.
Zdeněk Pohlreich vidí budoucnost optimisticky. Konečně máme důvod k radosti, říká k rozvolnění v Česku.
„Přesunout restaurační zážitek do krabice nejde, ale je důležité být v byznysu tam, kde se něco aktuálního děje,“ shrnul své další kroky, které mohou být pro někoho možná překvapením, on sám si za nimi stojí a věří, že jeho nový projekt se chytne.
