Středa 29. června 2022, svátek má Petr, Pavel
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Jen pro muže
  • Sport
  • Video
  • Speed
  • jít naiDNES.cz

    Vraťte zpátky sýry, jogurty a pečivo, volá po změně pamlskové vyhlášky Cajthamlová

    Ještě před prázdninami byla tak akorát. | foto: Herminapress.cz

    Od ledna letošního roku mají školní bufety utrum, a to kvůli nové svačinové vyhlášce, která jako nevhodné potraviny označila téměř vše kromě suchého chleba a vody. Co na to proslulá doktorka Kateřina, kterou znáte z televizních obrazovek?

    Pamlsková vyhláška se stala terčem kritiky, mnohé školní bufety totiž nebyly schopné vyhovět náročným požadavkům, a tak raději ukončily svou činnost. Kateřina Cajthamlová, lékařka a terapeutka, kterou všichni dobře znají z televizních pořadů o zdravé výživě, samotnou snahu o zavedení zdravějšího stravování ve školách vítá, k samotnému provedení má však výhrady.

    Podle obávané kritičky obsahu českých ledniček je určitě dobře, že vyhláška zakazuje vysloveně škodlivé potraviny, jako třeba sladké limonády, brambůrky a podobně. Mnohé „zlé potraviny“ ale podle Cajthamlové ve skutečnosti tolik škodlivé nejsou, jak se vyjádřila ve studiu ČT24.

    „Vyhláška má ovšem i slabiny a právě na ty útočí její odpůrci. Zakazuje i věci, které zdaleka nejsou tak kontroverzní, jako třeba bílé pečivo. A jde i o ochucená mléka. V tom má pravdu paní ministryně Kateřina Valachová, že jde o iniciativu rodičů. Já se zabývám školním stravováním a musím říct, že ze strany rodičů je enormní tlak, aby se do škol zaváděla vegetariánská, veganská, nebo bio strava a nevím, co všechno možného,“ uvedla.

    Nutnost zabývat se kvalitou školního stravování je prý způsobena především tím, že v dnešní době mnoho rodičů nevaří a v rodinách často není zvykem snídat nebo dokonce i večeřet, takže jídlo ve škole je to jediné, se kterým se dítě za den setká. Je proto potřeba zajistit, aby bylo dostatečně výživově hodnotné.

    Zároveň odbornice na výživu uvedla, že je samozřejmě pravda, že není v kompetenci školy zabránit žákům, aby si nevhodné pamlsky kupovali například cestou do školy. Rozhodně ale není na škodu snažit se ovlivnit alespoň to, co v moci pedagogů je. Na závěr Cajthamlová podotkla, že si rozhodně nepřeje, aby vyhláška byla zrušena, uvítala by však její úpravy.

    „Problematičnost například vidím v tom, že se vyhláška týká dětí do 15 let. Zatímco dívky rostou od 13 do 15 let, chlapci od 15 do 18 let, takže pokud jsou hlouposti v bufetech na středních školách, ohrožuje to růst chlapců. Doporučuji vrátit zpátky pečivo, které je vhodné pro děti prvního stupně, stejně tak vrátit zpátky tučnější sýry a jogurty, případně trochu zmírnit množství soli a cukru, které je vyžadováno jako limitní,“ navrhuje doktorka Kateřina.

    Fotogalerie

    O čem sní tvůj e-mail?

    Šéfredaktor pro tebe každý čtvrtek vybere ty největší pecky a kauzy, které ti nesmí uniknout

    Ohodnoťte článek
    Hlasování skončilo

    Čtenáři hlasovali do 13:03 středa 24. května 2017. Anketa je uzavřena.

    • Super
      21
    • Cože
      12
    • Trapas
      11
    • Sladký
      11
    • Tvl
      11
    • Haha
      9

    Nadané děti mají společné rysy. Rodiče to někdy nepoznají, říká expert Mensy

    Premium Pouhá dvě promile populace – tedy jenom jeden člověk z pěti set – má IQ vyšší než 150. Zhruba každý padesátý má přes...

    Cesta do Chorvatska 2022: Jak projet rozkopané Slovinsko a tankovat v Maďarsku

    Premium Dobrá zpráva pro dovolenkáře mířící autem na Jadran. Cesta byla letos hladká, na nejrychlejší trase přes Vídeň, Graz...

    Ekonomie hlouposti: počet hlupáků „v oběhu“ je vyšší, než si myslíte

    Premium Hloupí lidé patří ekonomicky k nejnebezpečnějším. Za hloupé je třeba považovat ty, kteří škodí druhým i sobě samým. V...

    Komentáře

    Mohlo by vás zajímat

    Vezmeme vás na titulní stranu
    Středa 29. června 2022, svátek má Petr, Pavel
    • schránka
    • Přihlásit Můj účet
    EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Jen pro muže
  • Sport
  • Video
  • Speed
  • jít naiDNES.cz