S blížícím se jarem je na čase myslet i na to, že zase přijde doba odhalování. Kabáty a svetry už nějaké to kilo navíc prostě neskryjí. Takže do jídelníčku každý, kdo se snaží zhubnout, zařadí osvědčenou klasiku - zeleninu, ovoce, luštěniny a dietní maso. Ale podle odborníků se nemáme vyhýbat ani tukům. Těm zdravým ovšem!
Některé tuky jsou pro naše tělo velice důležité. Bloggerka Annie Lawlessová trpí celiakií - tedy nesnášenlivostí lepku. Se čtenáři britského deníku Daily Mail se podělila o to, jak díky své nemoci odhalila zázračnou sílu zdravých tuků.
S váhou se dá dobře bojovat i přiměřeným množstvím těch správných tuků. Podívejte se, které potraviny je obsahují.
1. Arašídové máslo
Jedna lžička kvalitního arašídového másla snižuje riziko cukrovky i srdečních onemocnění. Navíc udržuje svalovou hmotu.
2. Losos
Losos je tučná ryba, ale zdravě tučná. Má totiž vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které pomáhají při spalování tuků i při růstu svalů.
3. Lněný olej
Lněný olej obsahuje velké množství omega-3 mastných kyselin. Lze ho přidávat do salátového dresingu, ale i do ovesné kaše. Ale pozor, rychle žlukne.
4. Olivový olej
Olivový olej obsahuje vysoké množství mono-nenasycených mastných kyselin a vitamínu E. Navíc podporuje metabolismus tuků a napomáhá trávení, je vhodným doplňkem stravy při redukční dietě.
5. Avokádo
Avokádo je něco jako přírodní máslo, které obsahuje mimo jiné draslík, důležitý pro regulaci krevního tlaku. Obsahuje i mononenasycené tuky, které vám pomohou snížit špatný cholesterol.
6. Mandle
Mandle obsahují rostlinné steroly, které brání vstřebávání cholesterolu ze zažívacího ústrojí.
7. Ghee - pročištěné přepuštěné máslo
Ghee je pročištěné přepuštěné máslo, které se hojně využívá v indické kuchyni. Toto máslo je bohaté na vitaminy rozpustné v tucích A, E a K a obsahuje konjugovanou kyselinu linolovou (CLA), která pomáhá spalovat tuky. Hlavně přes noc.
8. Makadamové ořechy
Makadamové ořechy zlepšují paměť, soustředěnost, zpomalují stárnutí pleti. Neobsahují cholesterol a aktivují organismus k rychlejšímu spalování tuků.
9. Vejce i se žloutkem
Ve žloutku jsou důležité vitamíny jako je A, C, D, E a K, plus vápník, železo, zinek, biotin, thiamin, kyselina listová a vitamíny B 6 a 12.
10. Kokosový olej
Kokosový olej přispívá především k snížení tuku na břiše. Déle se tráví, a proto dodává tělu energii postupně.