Filet z kambaly nebo karé ze zvěřiny s madeirskou omáčkou s lanýži - takové lahůdky se servírují státním návštěvám v Británii.
| foto: Instagram
Speciální příležitost si žádá speciální jídlo. Královna Alžběta II. pořádala při příležitosti návštěvy čínského prezidenta v Buckinghamském paláci luxusní hostinu. Na čem si státníci pošmákli?
Na začátek se podával filet z kambaly z britského západního pobřeží s humrovou pěnou. Hlavním chodem bylo zvěřinové karé s madeirskou omáčkou s lanýži, dušené červené zelí, k tomu mladé brambory a timbál z celeru a dýně.
Sladkou tečkou pak byla hořká čokoláda s mangem a limetkou a ovoce. Pila se archivní vína.