Čtvrtek 25. února 2021, svátek má Liliana
  • schránka
  • Přihlásit Můj účet
EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Černá kronika
  • Jen pro muže
  • Virál
  • Sport
  • Video
  • Telebrity
  • Tipy na dárky
  • jít naiDNES.cz

    Co jedli američtí prezidenti? Web nabízí ke stažení tisíce historických kuchařek

    Webový archiv zveřejnil přes 3 000 hsitorických kuchařek a domácích rádců. | foto: koláž Expres

    Jak se jedlo a stolovalo před 100 lety a co musela znát hospodyňka v roce 1850? Pokud vás to zajímá, americký webový archiv právě zveřejnil několik tisíc historických kuchařek a domácích rádců. Všechny si můžete zdarma stáhnout nebo online prolistovat.

    Nejen kuchařky, ale i domácí rádci, encyklopedie pro život na statku, recepty pouze pro vaření z citrusů nebo konzervovaných lososů, rady do života pro ovdovělou ženu nebo pro svobodného mládence žijícího v 18. století...

    Sbírku, čítající několik tisíc historických knih, zveřejnil webový archiv Cookbook and Home Economics Collection. Všechny tituly je možné si zdarma prolistovat či stáhnout.

    A ačkoliv každý kousek je z pohledu člověka z 21. století zvláštní, vybrali jsme pro vás 5 těch nejzajímavějších titulů.

    1.Kuchařka z Bílého domu

    Knihu, která původně vyšla v polovině 19. století, napsal Hugo Ziemann, majordomus v Bílém domě. Kromě oblíbených receptů Prvních rodin Ameriky obsahuje také pravidla stolování, zdravotnické tipy a „věci, které stojí za to znát“.

    V nabídce je i slavná Kuchařka z Bílého domu, kterou původně sepsal zdejší...

    2.Dumasův Velký kuchyňský slovník

    O téhle knize jste možná už slyšeli. Ačkoliv se na první pohled zdá, že ji zkompletovala nějaká neznámá hospodyňka, jejím autorem je literární velikán Alexandre Dumas starší, otec Tří mušketýrů. Publikace poprvé vyšla krátce po smrti autora. Abyste si ji mohli přečíst, musíte umět francouzsky.

    3.Tisíc způsobů, jak potěšit manžela

    Kuchařka s názvem, který asi moc nepotěší dnešní emancipované dámy - neschovává v sobě ale žádný útlak. Jde prostě jen o výběr nejlepších receptů z roku 1917. Podtitul zní „Romantika vaření“ a knížka vás jistě naučí milovat čas strávený u plotny.

    Tipy a rady pro správnou hospodyňku tu taky najdete - jen dnešním emancipovaným...

    4.Anarchistická kuchařka

    Trochu jiná kniha rad do kuchyně - tady se totiž nemíchá mouka s vejci, ale výbušniny. Publikaci z roku 1971 napsal William Powell a obsahuje návody na výrobu zbraní, drog či zařízení k podvodnému používání telekomunikací. Její autor ji sepsal na protest proti válce ve Vietnamu.

    Tak trochu jiná kuchařka - kniha Williama POwella obsahuje návody na výrobu...

    5.Nová domácí kuchařka pro česko-americké hospodyně

    Ve sbírce je i několik česky psaných titulů - například kuchařka Emanuela Perseina-Beránka, českého kuchaře, který žil v Chicagu na přelomu 19. a 20. století. Je v ní výběr nejlepších českých, amerických a francouzských receptů pro české přistěhovalce žijící v Americe.

    Fotogalerie

    O čem sní tvůj e-mail?

    Šéfredaktor pro tebe každý čtvrtek vybere ty největší pecky a kauzy, které ti nesmí uniknout

    Ohodnoťte článek
    Hlasování skončilo

    Čtenáři hlasovali do 5:00 středa 9. listopadu 2016. Anketa je uzavřena.

    • Super
      16
    • Sladký
      10
    • Tvl
      10
    • Trapas
      9
    • Haha
      8
    • Cože
      7

    Dvaadvacet znaků, že s tímhle mužem vás místo pohádky čeká jen utrpení

    Premium Některé ženy jako by se zhlédly v popelce. Věří, že oříšky přinášejí prince. Jenže nakonec jsou z nich spíš veverky –...

    Inflace požírá uložené peníze. Kam s nimi, aby jich zmizelo co nejméně?

    Premium Naspořili jste 200 000 korun, uložili je na účet, těšili se na úroky a po roce zjistili, že jste zbohatli o celých 340...

    Biolog Zrzavý: Covid se postará, abychom umírali i na něco jiného než rakovinu

    Premium Podle amerického psychologa a genetika Roberta Plomina mají zděděné geny daleko větší význam při utváření naší...

    Komentáře
    Vezmeme vás na titulní stranu
    Čtvrtek 25. února 2021, svátek má Liliana
    • schránka
    • Přihlásit Můj účet
    EXPRES

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Jen pro muže
  • Sport
  • Video
  • Speed
  • jít naiDNES.cz