Největší britský kavárenský řetězec má od hygieniků nařízeno zlepšení standardů. Inspektoři totiž odhalili spoustu závažných hygienických nedostatků v několika kavárnách po celé Velké Británii, uvádí britský deník Daily Mail.
Například kavárně v Londýně, vedle katedrály svatého Pavla, hygienici našli na podlaze a v policích kromě špíny i myší trus. V jedné ze zadních místností pak narazili na mrtvou myš, která už tam „nějakou dobu byla“.
Inspektoři navíc v červnu v Costa kavárně v Royal Hampshire zjistili, že panini, které se v kavárně podávaly, obsahovaly kvůli špatné regulaci teploty bakterie Clostridium botulinum, která může způsobit ochrnutí, a dokonce i smrt.
Týká se tento problém jen Anglie? Většina z 1755 prodejen tohoto řetězce po celém světě získala hodnocení jako „dobré“ nebo „uspokojivé“.
Generální ředitel firmy Jim Slater řekl, hygienické nedostatky budou okamžitě odstraněny, a že všechny obchody, které řetězci patří, jsou pravidelně kontrolovány a z 98 % procent jsou v pořádku.
„Rádi bychom ujistili všechny zákazníky, že se jedná o ojedinělé případy a budeme mít důkladný systém, podporovaný externími auditory, aby obavy EHO (environmentální zdravotní úřad) nebo našich vlastních kontrolorů okamžitě zmizely,“ dodal Slater.
Expres.cz požádal o vyjádření i českou pobočku společnosti Costa, která má v České republice 30 kaváren. Zatím jsme ho ale neobdrželi. Jakmile vyjádření získáme, doplníme ho.
