Pátek 21. června 2024, svátek má Alois
  • Premium

    Získejte všechny články
    jen za 89 Kč/měsíc

  • schránka
  • Přihlásit Můj účet

  • Zprávy
  • Celebrity
  • Jen pro muže
  • Sport
  • Video
  • Podcasty
  • Antiyoutuber
  • jít naiDNES.cz

    Měcháček na poslední chvíli zabránil neštěstí: Nehaste hořící olej vodou!

    Tomáš Měcháček málem mohl měnit celou kuchyň. Začal hořet olej v pánvi a chtěl ho uhasit vodou. Naštěstí to neudělal. | foto: Koláž Expres.cz

    Herec a moderátor Tomáš Měcháček (39) je v kuchyni jako doma. Ani jemu se nevyhnuly jisté karamboly a přešlapy. Zvláště jeden má v paměti dodnes. To když mu v pánvi začal hořet olej a on přemýšlel o tom, jak odvrátit blížící se katastrofu. Na poslední chvíli si rozmyslel hašení vodou.

    Nikdo není dokonalý a chybami se člověk učí. To platí i pro snažení v kuchyni. Svoje o tom ví i Tomáš Měcháček. „Jednou mi chytl olej v hrnci a už jsem držel skleničku s vodou. Ale něco mi říkalo: Nedělej to. Naštěstí jsem to neudělal a pak se podíval na videa, kdy se olej s vodou proměnil v hořící kouli. Pak začne hořet celá kuchyně,“ varuje herec a moderátor, který ani po tomto extempore na vaření nezanevřel.

    „Baví mě, jde mi to, ale nikdy to nikdo nejí. Nebaví mě vařit podle receptů. Když podle něj začnu, stejně mě to v půlce přestane bavit. Zvládnu i sauce béarnaise, což je vlastně holandská omáčka s estragonem. Je s tím sice trošku práce, ale jediný, co je třeba mít na paměti, že se nesmí vařit na prudkém ohni,“ svěřil se Měcháček v bistru Wokin, kde názorně předvedl, že si s pánví výborně rozumí.

    „A můj majstrštyk? Lasagne nebo třeba dobrý steak. A taky umím pizzu, legendární bílou, se smetanou, slaninou, provensálským kořením a kuřecím,“ doplnil herec, který se vaření věnuje často a rád.

    „Jsem součástí pop-up restaurace KVLT13, to děláme 13. dne v měsíci hostinu pro 13 lidí, kdy servírujeme 13 chodů. Obsluha i kuchaři jsou v maskách, jediný já jsem poznat. Inspirací je nám severská kuchyně, klademe důraz na lokální suroviny. Je to tak na tři čtyři hodiny, párováno s vínem, i fermentovanými limonádami, Terezie Kovalová nám při minulém večeru hrála na cello...,“ láká Měcháček.

    Ohodnoťte článek
    Hlasování skončilo

    Čtenáři hlasovali do 17:31 pondělí 25. února 2019. Anketa je uzavřena.

    • Super
      6
    • Haha
      4
    • Cože
      3
    • Trapas
      3
    • Sladký
      3
    • Tvl
      3