Sám o sobě tvrdí, že je znám tím, že jede na hraně. Jeden z majitelů oblíbené pražské restaurace, Zbyněk Pokorný, minule do Ostravy na otevření tamní pobočky vypravil celý vlak, do Prahy na Staroměstské náměstí pozval až přes tisíc lidí a sám se svým nápadům směje.
„Po Ostravě mi naše marketingová ředitelka říká: chraň tě ruka Páně ještě někdy vypravovat vlak,“ směje se Pokorný, „a já říkám, že slibuju a že opening v Paláci Kinských uděláme komorní a dal jsem hranici maximálně 400 hostů, ale máme jich přes 800 potvrzených,“ baví se.
„Ale je to vždycky o počasí, jelikož počet lidí by se nevešel dovnitř, takže já jsem si dnes prošel několika fázemi klinické smrti, protože my jsme přesně na hraně dešťového mraku. A já mám kamaráda na Českém meteorologickém ústavu, který mi asi v jednu hodinu řekl, že mi není schopen říct, jestli večer pršet bude nebo nebude, a teprve v půl páté mi řekl, že máme kliku,“ dodává Pokorný.
Lidí přišlo tak požehnaně, až bylo kolikrát obtížné někoho najít a když jste zase někoho našli, zase se vám ztratila kamera. Opening přilákal mnoho slavných tváří, mezi nimiž nechyběla Tereza Maxová, která s L’Osterií dlouhodobě spolupracuje a během dražeb při zahájení provozu se vybírají peníze na její charitu a tu nynější moderoval Marek Eben.
Chybět nemohla ani Klára Kováčová či Dominika Myslivcová a Barbora Mlejnková, které nechyběly ani v Ostravě.
Jako další dorazili například hokejista Jakub Voráček, karikaturista Tomáš Břínek alias TMBK, raperka Šarlota či návrhářské duo sourozenců Ponerových.
Staroměstské náměstí je mimořádná adresa a nakonec tomu osud chtěl, že to padlo na Palác Kinských.
„Není nic lepšího, není lepší lokality. Tohle je národní kulturní památka a my jsme dělali poměrně velké zásahy, toto je trojnásobně větší prostor, takže jsme tady propojovali několik křídel paláce a byl to náš nejnáročnější a nejsložitější projekt, bylo to pro nás vyčerpávající,“ přiznává Pokorný. „A samozřejmě bude žehnat kněz!“
Fotogalerie |
