Bistro Le Bouche à Oreille je ničím nezajímavým malým podnikem v malém francouzském městečku Bourges. Na oběd sem většinou zajde pár dělníků, kteří se tu večer sejdou nad sklenkou vína nebo piva. Nyní ale zažívá nečekaný zájem turistů.
Provozovatelé zapadlého bistra se nestačili divit, když na ně jednoho rána před podnikem čekala fronta lidí, kteří na první pohled budili dojem vyšší společenské třídy. Všichni si dychtivě objednali polední menu a byli náramně překvapeni a zmateni, když dostali lasagně nebo pečené hovězí za 10 euro.
Náhlý zájem se rychle vysvětlil. Prestižní michelinský průvodce ve svém nejnovějším vydání totiž omylem bistro uvedl jako nového nositele michelinské hvězdy udělované těm nejlepším restauracím. To způsobilo, že se do Bourges začali sjíždět milovníci vybraných drahých delikates z širokého okolí.
Kde ale z celé situace rozhodně takovou radost nemají je ve stejnojmenné luxusní restauraci Le Bouche à Oreille na předměstí Paříže, která je právoplatným držitelem michelinské hvězdy.
Tam se možná majitelé podivují, že na jejich degustační menu za 50 euro nikdo nepřijde ač získali prestižní ocenění.
Fotogalerie |
