Preparátem izolovaným z plodu banánu tak prý bude možné vyléčit mnohé nemoci.
Vědci objevili banánový lektin už před pěti roky a začali jeho vlastnosti využívat pro vývoj léku na AIDS, která je způsobována virem HIV.
Fotogalerie |
Lektiny obecně dokážou ve vysoké míře rozpoznávat sacharidy vázané v glykoproteinech a glykolipidech. Rozpoznají tedy i molekulu sacharidu v řetězci viru a navážou se na ni.
Tím ale virus deaktivují a činí neschopným dále napadat buňky a množit se.
Samotnou konzumací banánů ale onemocnění nepředejdete. Lektiny v nich obsažené musí být modifikovány, aby působily jako antivirotika.
