MyRaw Café je jedním z mála “raw podniků“ v Praze. Najdete jej v Gourmet Pasáži v Dlouhé ulici, hned naproti Divadlu v Dlouhé.
MyRaw Café najdete v Gourmet Pasáži v Dlouhé 39.
Jestli vás kavárna hned na první dobrou nedostane svým interiérem ve stylu sladké Provence nebo milou a ochotnou obsluhou, pak si vás jednoznačně získá svou nabídkou.
Všechna jídla, která v ní najdete, jsou zpracovávána maximálně do teploty 42°C, protože si tak zachovávají svou živou hodnotu enzymů a vitamínů - to je princip raw stravy.
A co v MyRaw podle nás musíte zkusit?
1. Raw pizzu Quattro formaggi - 85 korun
Pokud patříte mezi fanoušky pizzy, určitě vyzkoušejte i tuhle zdravou a bezlepkovou variantu. Krusta a raw sýr na ní jsou tvořeny převážně z ořechů, jejichž nevšední chuť doplňují sušená a čerstvá rajčata a bylinky.
2. Kubův salát - 155 korun
Ačkoliv někdo salát nepovažuje za jídlo, tenhle by zasytil určitě kdekoho. Kromě zeleniny ho totiž tvoří i raw ořechový sýr a ořechový dip, který mu dodává šmrnc.
3. Pohankovou kaši s granolou - 95 korun
Tahle skvělá sladká dobrota vám zaručeně rozveselí den. Pohanka, která tvoří hlavní část tohoto jídla, vám dodá energii a pořádně vás zasytí. V MyRaw ji navíc doplňují skvělou ořechovou granolou, javorovým sirupem a ovocem.
4. Hráškovou polévku - 75 korun
Pro mě absolutní topovka z nabídky. Krásně zelená barva polévky a sladká chuť hrášku v kontrastu s česnekem a červeným pepřem mě dostane pokaždé, když si ji objednám.
5. Raw anglickou snídani - 165 korun
Párek, fazole, vajíčko, slanina - tak vypadá klasická anglická snídaně, po níž si většina z nás uloží tuky, které nejsou pro tělo prospěšné. Jestli se chcete i po snídani cítit dobře a nebojíte se experimentovat, zkuste její raw variantu. Na břidlicové tabulce vám na stole přistane raw klobása z ořechů, míchaná vajíčka z avokáda, ořechová pomazánka a raw krekry.
6. Palačinku s exotickým ovocem a ovocným coulis - 115 korun
Lépe naservírovanou raw palačinku jsem nikde jinde, než v MyRaw neviděla. Kromě vizuální stránky mě baví i její složení - palačinka je vlastně slisovaný sušený banán přelitý agávovým sirupem.
7. Mrkvový krém se zázvorem a limetkou - 85 korun
Kavárna má v nabídce i druhou polévku, která je nesmírně osvěžující. Zázvor jí dodává na pikantnosti a limetka podpoří chuť.
8. Cappuccino z mandlového mléka - 65 korun
Ve svém výčtu určitě nesmím zapomenout na kávu, pro kterou do MyRaw chodím těméř denně. Oblíbila jsem si cappuccino s mandlovým mlékem. K dostání jsou v kavárně ale i další druhy rostlinných mlék - kešu nebo sójové.
Kavárna nabízí i širokou řadu raw dezertů, které určitě stojí za zmínku. Ale o tom třeba příště!
