Příprava sice trvá déle, a to především kvůli mražení jednotlivých přísad, celkově je však postup velmi jednoduchý a zvládne ho doma naprosto každý!
Budete potřebovat:- 4 hrnky vody - 2 lžíce rumu |
A jak že to celé funguje? Uvařte zelí ve třech hrníčcích vody. Získáte modrou kapalinu. Část zamražte, část povařte s cukrem a nechte vychladnout. Vymačkejte šťávu z limetek, smíchejte s hrníčkem vody a znovu zamražte.
Rozmixujte modrý led a vložte do skleničky. Rozmixujte světlý led s mátou a přidejte k modrému ledu. Polijte dvěma lžícemi rumu. Po přilití zbytku modré vody s cukrem dojde ke přebarvení mojita na růžovo.
Ptáte se proč? Může za to chemická reakce kyseliny z limetek a látek obsažených v červeném zelí. Vychytané, že? Dobrou chuť!
